Wasabi Running Sushi & Wok Restaurant

 Pesti éttermünk VI. ker. Podmaniczky utca 21 szám alatt található meg. Itt vendégeink, a Running Sushi & Wok szolgáltatásunkat vehetik igénybe. 
Az egyre nagyobb érdeklődésre való tekintettel asztalfoglalás ajánlott.
Asztalfoglalás: +36 1 450-10-56
E-mail: wasabi@wasabi.hu

 Éttermünk vidéken is elérhető, Debrecenben.
Nyitva tartás: 11:00-23:00
Asztalfoglalás: 52/53-53-46
Házhozszállítás telefonon: 52/53-53-46

  Budapest:

 Rendelés: +36 1 430-10-57
              +36 20 390 1325
Kiszállítás: 10:30tól 22:30ig
Kiszállítás ingyenesen : I. II. III. V. VI. VIII. IX. XI. XII. XIII. XIV. kerületekben.
500HUF : IV. X. XV. XIX. XX. XXII. Budakeszi, Budaörs, Nagykovácsi, Solymár, Üröm
800HUF : XVI. XVII. XVIII. XXI. XXIII. Budakalász, Diósd, Dunakeszi, Pilisborosjenő, Pilisvörösvár, Szentendre, Törökbálint
1300HUF : Csömör, Érd, Halásztelek, Kistarcsa, Pécel, Vecsés
1700HUF feletti rendelés esetén a feltüntetett kiszállítási díjakat átvállaljuk.

Minimális rendelési tétel 1100 HUF.
A sushi válogatások egy-egy adag szójaszószt, wasabit, pácolt gyömbért és egy pár evőpálcikát tartalmaznak. A party összeállításokhoz 5 főre szállítunk kiegészítőket.

Rendeljen 3300HUF felett és megajándékozzuk egy Tokyo Tiramisuval! 

 Látványkonyhás sushi partyk lebonyolítását vállaljuk sushi chefünkkel az Ön által választott helyszínen. Akár az Ön otthonában, ha szívesen rendezne barátainak egy roppant látványos, hangulatos partyt, vagy legyen szó több száz fős céges rendezvényről. 
További információért kérjük hívja az alábbi számot: +36 1 430-10-56

 A sushi őshazája Japán, valójában Kínából terjedt át a szigetországba. 
A mai modern sushi Hanaya Yohei nevéhez köthető, aki 1820-ban Tokyo-ban nyitott meg sushi boltját melynek neve "Yohei-zushi" volt. Sushi boltját tekinthetjük a mai sushi bárok ősének. Az általa készített sushi rövid időn belül nagy népszerűségre tett szert, bevezette a nyers halat a sushi hozzávalói közé. Ezt a fajta sushi-t nevezik Nigri-zushi-nak. Ezek manapság a legnépszerűbb sokmindenki által látott, vagy ismert kis sushi falatok, melyet rizs közé tesznek vékony halszeletekkel.
Az első modern sushi-bár 1950-ben nyílt meg Osaka-ban, ekkorra Japánban már minden háztartásban általános ételnek számított a sushi. A mai sushi az 1970-es évektől vált világhírűvé. A nigiri egyébként a kézi készítésű sushi, melyet általában páronként rendelnek és szolgálnak fel. A maki vagy norimaki a hengeresen sodort, rolád típusú sushi, melyet tengerialga-lapokba burkolnak, majd általában 6-8 részre vágva tálalnak. A préselt fajta neve az oshi, melyet kockára vágva szolgálnak fel, és végül inarizushi névre hallgat a töltött szójakocsonya, azaz tofurolád.
A - ma is ismert - japán konyhaművészet kezdetei elég jól behatárolhatóak. A középkorban a szigeteken éhínség pusztított, melyet a rossz és nehezen megművelhető termőföldek eredményeztek. A japánoknak nem volt más választásuk, mint, hogy újfajta élelmiszertermelési módok után nézzenek. Néhány bátor szerzetes útra kelt és tanulni indult a szomszédos Cathajba, ahol rengeteg hasznos dolgot sajátítottak el kínai barátaiktól. Többek között azt, hogy létezik egy olyan növény, mely helyettesítheti a húsokat és a halat. Ez pedig nem más, mint a szója, vagy ahogyan ők nevezik a "földek húsa". A japánok tehát nem röstelltek más nemzetektől, főleg a kínaiaktól tanulni, ám a tanultakat mindig sikerült saját ízlésük szerint átformálniuk.