Maki sushi:
Kiterített bambuszrolóra helyezik a szárított tengeri algalapot (Nori), amit kb. 1 cm vastagon borítanak be rizzsel és a közepére rakják a halcsíkokat, vagy zöldségeket. A bambuszroló segítségével feltekerik, kissé összepréselik, majd összevágják kis szeletekre ( általában 6db-ra ).
Lazac maki
Ropogós rák maki
Szurimi maki
Vöröstonhal maki
Kacsamáj maki
Lazackaviár maki
Tonhalsaláta maki
Vegetáriánus maki sushik:
Avokado maki
Omlett maki
Uborka maki
Zöldspárga maki
