Nigiri ( klasszikus ):A rizst ennél a fajtánál általában téglalap alakúra formázzák össze, majd erre rakják rá a halcsíkot, vagy bármi más tengeri gyümölcsfélét, vagy zöldséget. Éttermünkben a következők közül válogathat: Lazac…
Sushi típusok
2010.05.20. 21:30
Címkék: polip lazac sushi angolna tofu kagyló pácolt omlett vegetáriánus tintahal makréla nigiri vöröstonhal zöldspárga szurimi tigrisrák bébikukorica
Szólj hozzá!
Sushi típusok II.
2010.05.19. 13:11
Maki sushi:Kiterített bambuszrolóra helyezik a szárított tengeri algalapot (Nori), amit kb. 1 cm vastagon borítanak be rizzsel és a közepére rakják a halcsíkokat, vagy zöldségeket. A bambuszroló segítségével feltekerik, kissé összepréselik, majd összevágják kis szeletekre (…